Serveringstillstånd

Har du en fest hemma och bjuder på alkohol så behöver du inte ansöka om serveringstillstånd. Om du har hyrt en lokal att ha festen i, och bjuder på alkohol, krävs endast tillstånd från polisen.

Om du däremot tänker ta betalt för alkoholhaltiga drycker måste du under alla omständigheter ha tillstånd från oss. Det gäller både för öppna och slutna sällskap och även om dryckernas pris ingår i ett paketpris tillsammans med maten.

Tänk på att om du hyr en lokal som i vanliga fall används som matservering eller café så får du inte servera alkoholhaltiga drycker där.

Det finns olika typer av serveringstillstånd:

A-rättigheter:
Försäljning av drycker med högst 80 vol % etylalkohol. En restaurang med A-rättigheter måste tillhandahålla komplett utbud av mat. Om ett serveringsställe klassas som bar behövs dock ingen matservering för att få A-rättigheter.

B-rättigheter:
Försäljning av drycker med högst 22 vol %. Serveringsstället måste tillhandahålla lagad mat.

C-rättigheter:
Försäljning av drycker med högst  4,7 vol %. Serveringsstället måste tillhandahålla lagad mat eller cafèsortiment (kaffebröd, smörgåsar etc.)

Alla verksamheter med serveringstillstånd betalar en årsavgift till ÅMHM. Avgiftens storlek beror på mängden såld alkohol per år.